El hexafluoruro de azufre es más denso que el aire. Cuando se colocó un bote de aluminio en un tanque de hexafluoruro de azufre, el bote flotó. Eso es porque el aire en el bote es menos denso que el gas hexafluoruro de azufre en la pecera.
Materia es cualquier cosa que tenga peso y ocupe espacio. Todo lo que puede ver y tocar está hecho de materia. La materia existe en tres formas principales: sólidos, líquidos y gases. También tiene propiedades que podemos describir mediante densidad, solubilidad, conductividad, magnetismo, etc.
Para comprender mejor las propiedades de la materia …
¡ESTUDIÉMOSLO PASO A PASO!
Cuando los científicos usan la palabra "materia", están hablando de sólidos, líquidos y gases.
La materia se puede encontrar en la Tierra en tres formas principales: sólidos, líquidos y gases. Los sólidos son materiales que tienen una forma definida y un volumen que permanece igual. Las rocas son un buen ejemplo de un sólido: tienen una forma rígida que no se cambia fácilmente.
Los líquidos son un tipo de materia que cambia de forma según la forma de su recipiente. Por ejemplo, cuando vierte leche en una taza, toma la forma interior de la taza.
La materia que se extiende para ocupar todo el espacio disponible en el recipiente se llama gas. El aire es un gas. También lo es el helio, que se coloca dentro de los globos de la fiesta de cumpleaños.
La materia se puede identificar a través de sus propiedades.
Una pista que nos ayuda a identificar la materia es el magnetismo. El magnetismo es la capacidad de un material de ser atraído por un imán. Solo ciertos materiales se sienten atraídos por los imanes, como el hierro, el níquel y el cobalto.
Otra propiedad que puede ayudarnos a identificar la materia es la solubilidad. La solubilidad describe qué tan bien se puede disolver una sustancia. Algunas sustancias, como la sal, se disuelven fácilmente con agua pero no con otros líquidos, como la acetona. La acetona es una sustancia química que se encuentra en el quitaesmalte. La acetona hace un gran trabajo al disolver el esmalte de uñas, pero no puede disolver la sal.
La densidad es una propiedad importante de la materia.
La densidad de un objeto depende de qué tan cerca estén juntas las partículas diminutas. Los objetos con alta densidad tienen partículas más compactas que los objetos con baja densidad.
Para comprender mejor la densidad, puede pensar en la diferencia entre una pelota de golf y una pelota de ping-pong. Aunque son aproximadamente del mismo tamaño, las pelotas de golf son más pesadas porque tienen una mayor densidad.
La forma en que algo flota o se hunde también está relacionada con su densidad. En el video, un globo estaba lleno de helio y el otro estaba lleno de hexafluoruro de azufre. El globo de helio subió porque su densidad es menor que la del aire. El globo con hexafluoruro de azufre se hundió porque su densidad es mayor que la del aire.
Conocer las propiedades de la materia puede ayudarlo a elegir los materiales adecuados para el trabajo.
Si va a hacer un viaje en canoa y quiere llevar algunos refrescos fríos, llevar una hielera de poliestireno sería una buena elección de materiales. La espuma de poliestireno no se disuelve con agua y es un buen aislante. Sin embargo, si desea almacenar acetona para un proyecto científico, un recipiente de espuma de poliestireno no sería una buena opción. La acetona disuelve fácilmente la espuma de poliestireno, lo que significa que se derretiría.
Si está fabricando un motor de cohete, podría parecer una buena idea hacerlo de aluminio porque es un metal ligero, sin embargo, el aluminio también se derretiría por el calor del cohete. En este caso, es posible que desee elegir cerámica (de la misma manera que está hecha la cerámica) porque tiene mejores propiedades (resiste el calor).
EJEMPLOS DE PROPIEDADES DE LA MATERIA
Los mangos de las ollas no conducen el calor. Hacer mangos de plástico evita que el mango se caliente demasiado para tocarlo.
El sodio metálico crea una reacción excitante con el agua. En el video identificamos qué metal era el sodio usando un imán. El sodio también tiene algunas propiedades químicas interesantes: ¡estalla en llamas cuando se pone en agua!
VOCABULARIO DE PROPIEDADES Y FORMAS DE LA MATERIA
PREGUNTAS DE DISCUSIÓN DE PROPIEDADES Y FORMAS DE MATERIA
¿Qué propiedad utilizó Zoe para averiguar cuál metal era sodio y cuál era hierro?
¿Qué propiedad del sodio metálico observó?
¿Qué es más denso: hexafluoruro de azufre o helio? ¿Cómo sabes (qué evidencia viste)?
¿Qué propiedades del propano lo convierten en una buena opción para asar a la parrilla?
¿Qué propiedades hacen que el metal sea una mala elección de material para el mango de una olla?
¿Qué propiedades hacen que el acero inoxidable sea una mejor opción para cuchillo y tenedor que el queso suizo?
¿Cuáles son algunas de las propiedades que se pueden utilizar para describir sólidos, líquidos y gases?
¿Cuáles son las propiedades y usos comunes del agua en cada uno de sus estados?
El agua líquida no es magnética ni conductora. Se utiliza para beber, lavar platos y regar plantas.
El agua en la fase gaseosa también es no magnética y no conductora. Tiene una densidad mucho menor que el agua líquida. Se utiliza para alimentar motores de vapor y algunas centrales eléctricas.
El agua en la fase sólida (hielo) tampoco es magnética ni conductora. Sorprendentemente, tiene una densidad un poco más baja que el agua líquida. Esta es una propiedad única del hielo y es la razón por la que el hielo flota sobre el agua. Si no fuera así, ¡todos los peces de un lago congelado serían aplastados! El hielo se usa para construir iglús, mantener la comida fría y reducir la hinchazón si tiene una lesión.
¿Por qué es importante para los ingenieros conocer las propiedades de la materia?
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